/Южная Осетия бросает вызов Франции

Южная Осетия бросает вызов Франции

Виноделы республики продегустировали новое вино

Как обычно в третий четверг ноября во Франции отмечают праздник «Beaujolais nouveau» – праздник молодого вина. Популярный в нашем городе ресторан «Винченцо» решил последовать этой красивой традиции и учредить свой день вина.

15 ноября в ресторане «Винченцо» состоялся третий ежегодный праздник молодого вина, организатором которого выступила ассоциация виноградарей и виноделов Южной Осетии. С каждым годом участников праздника становится все больше, а само мероприятие приобретает более яркий и праздничный характер. Места на «винный праздник» нужно было бронировать заранее.
Мероприятие представляло собой дегустацию вин, которая сопровождалась концертной программой. Ведущим выступил Игорь Тасоев, который также исполнил несколько песен. Участниками концерта стали артисты севера и юга Алании. Проводились различные конкурсы и викторины, после чего раздавались подарки. Гости принимали активное участие в концерте, пели и исполняли народные танцы.
Все вина, предоставленные к дегустации, были исключительно из местных сортов винограда и по отзывам знатоков, ничем не уступали итальянским и французским аналогам. Во владении ресторана находится личный виноградник, что позволяет не покупать вино у сторонних лиц, а предоставлять клиентам собственное красное и белое. К вину был предложен виноград и сырные нарезки, что не удивительно, поскольку сыр – лучший друг вина.
Это не первое мероприятие, которое проводится в ресторане. Каждую субботу в «Винченцо» для детей устраиваются бесплатные анимации с клоунами и играми. По воскресениям проводятся детские мастер классы по выпечке, приготовлению пиццы и роллов. Ранее проводились мастер классы по аппликациям. Дети с удовольствием посещают эти мероприятия, что развивает в них творческое и кулинарное начало.
Проведение ежегодного праздника молодого вина уже стало знаковым и очень ярким событием так как, мы по праву можем считать себя республикой, в которой для развития виноградарства и сыроделия есть хорошие условия.
Анна ТЕДЕЕВА