Консервный завод «Субира АВ» – самое крупное предприятие АПК в нашей республике. Открытие объекта состоялось два года назад. Стоимость реализации инвестиционного проекта составила более 600 миллионов рублей. Средства в проект вложила российская компания ООО «Инвесткапитал».
Ожидалось, что с началом функционирования завода появятся новые рабочие места. Местные фермеры смогут сдавать туда в качестве сырья фрукты и овощи и это послужит им серьезным стимулом для наращивания оборотов. Завод должен был экспортировать в Россию значительные объемы экологически чистой продукции и стать весомым источником пополнения госбюджета.
Однако, он пока полноценно не работает. Критические материалы об этом не раз появлялись в соцсетях. После смены руководства в сентябре прошлого года на «Субире АВ» начались обнадеживающие подвижки. Мы встретились с новым гендиректором Владимиром Парастаевым, который рассказал о причинах критической ситуации на предприятии, принимаемых мерах по ее выправлению и планах по дальнейшему развитию.
– Прошло два года, но завод так и не заработал. Образовались долги по зарплате, по выплате процентов по кредиту и т.д.
– С вводом завода в эксплуатацию бывший учредитель и гендиректор «Субиры АВ» Урузмаг Парастаев закупил 1100 тонн сырья. Однако при его переработке не соблюдались производственные технологии и в итоге выпущенное яблочное пюре не соответствовало показателям стандартов качества, санитарным нормам и т.д. Оно пришло в негодность и пришлось его утилизировать. Соответственно, предприятию не из чего было выпускать готовую продукцию. Это привело к образованию задолженности по зарплате, возникли серьезные проблемы с выплатой процентов по кредиту, не говоря уже о том, чтобы погашать сам кредит.
К сентябрю 2025 года «Субира АВ» полностью перестала выплачивать проценты за кредит.
– Как дальше развивалась ситуация на заводе?
– Для начала уточню, что согласно законодательству, пока кредит и проценты по нему не будут полностью погашены, предприятие принадлежит инвестору, т.е. российскому ООО «Инвесткапитал». Соответственно, руководство компании было крайне обеспокоено. Возник вполне логичный вопрос: в строительство завода вложили огромные средства и почему он не работает?
По настоянию инвестора произошла смена гендиректора «Субиры АВ», а затем и учредителя со стопроцентной куплей его доли. Об этом уведомили Минэкономразвития РЮО.
С 15 сентября 2025 года новым гендиректором стал Сергей Тибилов. Он начал принимать антикризисные меры. Пригласил российских специалистов, они провели инвентаризацию и выявили ряд недоработок. Оказалось, что консервный цех не был полностью оснащен необходимым производственным оборудованием.
Выяснилось, что прежний гендиректор предоставлял «Инвесткапиталу» не соответствующую действительности информацию. В частности, он докладывал о наличии на заводе запасов сырья на 34 млн руб. и готовой продукции до 2 млн руб., но это было неправдой. Сырье не было промаркировано, из-за нарушений технологий производства оно испортилось, запасов готовой продукции в указанных объемах тоже не было. Мы уведомили правоохранительные органы и санэпидемстанцию, чтобы они все зафиксировали и разобрались во всем.
Параллельно с этим разрабатывался план вывода предприятия из кризиса и его дальнейшего развития. В «Инвесткапитале» план одобрили. Однако бывший гендиректор начал жаловаться в правоохранительные органы и пока шла проверка обоснованности его заявлений, новое руководство «Субиры АВ» не могло реализовать свои полномочия в полной мере.
– Какая работа проведена с приходом Тибилова на должность гендиректора?
– В короткие сроки Тибилов изыскал 16 млн руб. для погашения образовавшейся с апреля по сентябрь 2025 года задолженности по процентной ставке за кредит.
Он начал постепенно погашать задолженность работникам по зарплате. С большей частью из тех работников, на которых в отделе кадров и бухгалтерии имеется подтверждающая документация, что они действительно работали на заводе, Тибилов уже рассчитался. Завод выплатил им порядка 5 млн 800 тысяч руб.
Но есть немало случаев, когда люди приходили и говорили, что они тоже работали здесь и перед ними тоже есть долг по зарплате. Однако на этих граждан в свое время не оформлялись трудовые договоры, табели учета отработанного времени. Поэтому проблематично определить, насколько обоснованы их претензии. Какое время эти люди реально работали на заводе, за какую зарплату и на каких условиях согласились работать и какие виды работ они выполняли и какую сумму им реально задолжал завод.
В каждом подобном случае стараемся разобраться.
С 15 сентября 2025 года по сегодняшний день задолженности перед работниками у предприятия нет, все получают зарплату. У нас работает более 35 человек. Охранники работают сутки через две и у них оклад 25 тыс. руб., у разнорабочих 30 тыс. руб., начальник цеха и операторы получают по 45 тыс. руб.
– Какие действия предпринимались для налаживания производства продукции?
– В сентябре прошлого года Тибилов пригласил специалистов из России для наладки оборудования и подготовки его к производственным процессам. В октябре прошлого года завод переработал более 700 тонн яблок и заготовил более 240 тонн высококачественного яблочного пюре. Оно упаковано в специальные асептические мешки и бочки и может храниться до трех лет. Это пюре соответствует российским ГОСТам. Оно хранится на нашем складе.
Около 500 тонн этих яблок «Субира АВ» закупила у агрофирмы «Южный сад». Определенную часть собрали в арендованном заводе-саде «Сады Ирыстона», который расположен рядом с предприятием. Некоторую часть яблок завод закупил у местных фермеров. Год был неурожайным, поэтому они предлагали небольшие партии яблок.
Это яблочное пюре прошло сертификацию в четырех аккредитованных российских лабораториях, все сертификаты на нее у нас имеются. Оно также получило 3Д декларацию соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза. На нее также есть сертификат соответствия ГОСТу РФ.
– С октября этого года гендиректором «Субиры АВ» стали вы.
– Руководство «Инвесткапитала» обсудило эту кадровую перестановку с Сергеем Тибиловым и со мной. Сергей Иванович занимается финансовыми вопросами предприятия. За год с небольшим многое сделано для вывода предприятия из кризисной ситуации.
Мы в этом месяце закупили 650 тонн яблок у агрофирмы «Южный сад» для заготовки яблочного пюре. Более 410 тонн из них уже переработали. Планируем закупить у них еще более 200 тонн яблок. По нашим оценкам, в общей сложности выпустим более 300 тонн пюре. С учетом прошлогодних запасов у нас будет около 600 тонн яблочного пюре.
– А что планируете делать с такими крупными запасами сырья?
– С мая этого года начали выпускать яблочную пастилу. Мы ее изготовляем согласно рекомендациям российских технологов. Это – высококачественный, экологически чистый, натуральный продукт, в нем нет никаких консервантов и разных генно-модифи-цированных добавок. Ее могут есть даже люди с сахарным диабетом. Она соответствует всем российским стандартам.
Пока поставляем ее на местный рынок, уже реализовали около тонны. Определенную партию закупило и «Югоосетинское предприятие хлебобулочных изделий», чтобы использовать в производстве сладостей. Отзывы на нее от «ЮОПХБИ» положительные. Местный рынок сбыта, конечно, небольшой, но постепенно спрос на нашу пастилу растет. Она становится узнаваемой и нравится потребителям. Отрадно отметить, что наш продукт продегустировали российские эксперты и, по их оценкам, по вкусу и другим критериям он ничем не уступает, а по отдельным параметрам даже превосходит высококачественные российские аналоги.
Сейчас при активной поддержке торгового представителя РЮО в РФ Таймураза Гогинова и Торгово-промышленной палаты работаем над тем, чтобы наладить поставки нашей пастилы крупным российским торговым сетям. Есть обнадеживающие результаты и надеемся, что к концу года начнем ее экспортировать в РФ. Концепция продукта, ее потребительские свойства, форма, вес, упаковка, другие детали тщательно проработаны совместно с российскими специалистами. В подробности вдаваться пока не будем. Мы нацелены на сегмент потребителей, предпочитающих натуральные продукты.
– Кроме пастилы что еще собираетесь производить?
– К новому году планируем начать выпускать фруктово-орехо-вые батончики с наполнителем из фундука, арахиса, миндаля, сушеной клюквы и вишни. Это тоже стопроцентно натуральный, экологически чистый продукт – без сахара, консервантов, ГМО и т.п., с прицелом на соответствующий потребительский сегмент. Совместно с московской дизайнерской компанией «Н» и белорусской лабораторией более 7 месяцев кропотливо работали над концепцией продукта, составом, дизайном упаковки, стратегией позиционирования и продвижения на российском рынке сбыта, другими аспектами.
Решаем вопросы регистрации нашего товарного знака, получением российских сертификатов качества и другой документацией. Занимаемся налаживанием поставок крупным российским торговым сетям. Нам активно помогают наш торгпред и руководство ТПП. Чтобы крупные российские торговые сети начали закупать у тебя продукцию, им должны поставлять крупные партии. Мы потому и заготовили столько сырья, чтобы могли производить значительные объемы продукции. Сейчас у нас работают четыре линии, на которых можем производить по 30 тонн пастилы и фруктового батончика в месяц. А в цеху в общей сложности 11 таких линий, так что при высоком регулярном спросе на продукцию завода сможем выпускать пастилы и фруктового батончика в разы больше.
По нашим прогнозам, в начале нового года начнем поставки фруктово-орехового батончика в Россию.
Уверен, благодаря высокому качеству продукция нашего завода успешно закрепится на рынке сбыта РФ и займет свою целевую нишу.
С поступлением доходов погасим и образовавшуюся при бывшем гендиректоре Урузмаге Парастаеве задолженность перед таможенными органами и Соцфондом.
– А что входит в ваши долгосрочные планы?
– Работаем над дооснащением консервного цеха, там не были установлены этикировочный станок, оборудование для закрутки крышек на банках и мойка. Для их закупки нужно 5 млн руб. Если решим этот вопрос, то начнем выпускать кабачковую пасту и консервированную тыкву. Весной будущего года заключим договоры с местными фермерами на выращивание для нашего завода тыквы и кабачков, семенами обеспечим их сами. Надеемся, сможем реализовать и это намерение.
Кроме того, прорабатываем возможности обеспечения завода в будущем году сырьевыми запасами других видов местных овощей, чтобы начать выпускать из них консервы.
Также в консервном цехе можно выпускать компоты, джемы, повидло, варенье, но для этого нужны большие объемы сырья из абрикосов, сливы, айвы, персиков и т.д.
Однако в республике из-за упадка сельского хозяйства пока не выращивают их в таких количествах, а завозить сырье из России с учетом пошлин, транспортных расходов и т.п. нам экономически невыгодно, себестоимость готовой продукции сильно вырастет. Поэтому с выпуском этих видов продукции пока надо повременить. Но после дооснащения консервного цеха его потенциал позволит выпускать в крупных объемах всю эту продукцию.
Сейчас обсуждаем с представителями кабардино-балкарской компании ООО «Фрутопьяно» возможности сотрудничества. Зная о больших производственных мощностях нашего завода, они предлагают нам перерабатывать свое сырье из фруктов и овощей.
Также изучаем возможности организации заготовки целебных трав и шиповника для последующего экспорта в Россию. Мощности наших сушильных камер позволяют обрабатывать до 15 тонн таких растений.
– На «Субире АВ» побывал Президент РЮО Марат Камболов.
– Прежде всего хотим выразить Марату Аркадьевичу благодарность за внимание. Он поставил перед нами задачу погасить задолженность перед работниками. Мы выполнили это поручение. Президент предложил встретиться и обсудить перспективы развития предприятия. У нас есть план и готовы представить его руководству республики.
Если реализуем все вышеуказанные планы, при которых ориентируемся и на поддержку правительства, то в течение 7-8 лет полностью погасим кредит и проценты по нему. С выходом предприятия на полные производственные мощности будет создано более 200 новых рабочих мест. А в госбюджет будут поступать ежемесячно крупные отчисления. Делаем все возможное, что в наших силах, чтобы добиться поставленных целей.
Гугули ВАЛИЕВ
