Пять виноделов из нашей Республики проходят недельные курсы повышения квалификации. Занятия для них проводятся в Севастопольском филиале Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова.

По словам руководителя Ассоциации виноделов РЮО Алана Гаглойты, учебная программа инициирована Ассоциацией виноградарей и виноделов «Севастополь» совместно с Севастопольским филиалом МГУ в целях совершенствования подготовки управленческих кадров.

«Руководители учебной программы прислали нам приглашение. Мы обратились к Президенту с просьбой оказать нам финансовую помощь в поездке на курсы повышения квалификации. Леонид Тибилов оказал нам необходимое содействие и за это хотим выразить ему благодарность, – сказал А.Гаглойты. – Такие занятия очень важны для нас. В мире все развивается и мы должны быть в курсе тенденций в виноделии, чтобы использовать полученные знания и опыт в нашей практической работе».

Наши виноделы проходят курсы под названием «Экономика и управление в сельском хозяйстве на примере винодельческого предприятия». В программе занятий предусмотрены курсы по современному виноградарству и виноделию, современным трендам в российском и мировом виноделии. Кроме того, предусмотрены на курсах и практические занятия, которые будут проводиться на лучших современных винодельнях Крыма. Во время занятий наши виноделы также смогут продегустировать около 70 лучших российских и европейских вин.

В ходе занятий для участников учебных курсов читают лекции на такие темы, как «Виноградарство для виноделов», «Основы винного маркетинга», «Биодинамическое виноградарство. Опыт создания винодельческого предприятия и нового винного бренда», «Основы органолептики и дегустации», «Особенности и тонкости производства высококачественных белых и красных вин», «Винные регионы мира», «Экономика винодельческого предприятия», «Основы качественного виноградарства, средства защиты растений» и т.д.

После завершения курсов все участники пройдут тестирование и получат сертификаты Научно-методического центра «Лаборатория вина» и Севастопольского филиала МГУ им. М.В. Ломоносова. А лица, имеющие высшее образование, получат удостоверение о повышении квалификации, подписанное ректором МГУ В.А. Садовничим.

А.Гаглойты добавил, что он и его коллеги вывезли с собой в РФ вина, изготовленные ими из местных сортов винограда, чтобы ознакомить с ними своих коллег из Севастополя.

Руководитель югоосетинской ассоциации виноделов также отметил, что поездка на курсы в Севастополь даст возможность наладить деловые связи как с крымскими коллегами, так и коллегами из других регионов РФ, которые примут участие в мероприятии.

Гугули ВАЛИЕВ