Цхинвал станет центром национального праздника

В субботу Театральная площадь Цхинвала превратится в центр большого национального праздника. Фестиваль «Три пирога», организованный Администрацией Президента и Министерством культуры, подарит жителям и гостям республики возможность провести время в атмосфере осетинского гостеприимства, узнать о кулинарных традициях и секретах национальной кухни, увидеть лучшие выступления творческих коллективов и присоединиться к яркой праздничной программе.

Город готовится к событию, которое вновь подтвердит статус гостеприимной столицы, где бережно хранят и передают традиции предков из поколения в поколение. Организаторы из Министерства культуры подготовили насыщенную программу, охватывающую все грани национального наследия – от кулинарии до хореографии.

Гостей фестиваля ждут национальные подворья всех четырех районов республики, где представят традиционные блюда осетинской кухни. Каждый желающий сможет продегустировать угощения из разных уголков Южной Осетии и познакомиться с кулинарными традициями, складывавшимися веками. На прилавках будет представлено всё многообразие осетинских пирогов – от ароматных с сыром до сочного фыдджына с мясом.

Одним из главных событий станет конкурс среди районов на лучший осетинский пирог по традиционным рецептам.

Особым событием фестиваля станет приготовление и презентация трех больших осетинских пирогов диаметром 1 метр 25 сантиметров. Эти исполинские пироги станут главным гастрономическим символом праздника и, без сомнения, украшением вечера. После торжественной церемонии каждый желающий сможет попробовать угощение.

Большую концертную программу украсят выступления артистов из Северной и Южной Осетии, а также приглашенных исполнителей из РФ.

Любителей активного отдыха ждут традиционные игры, где каждый сможет проявить ловкость, силу и смекалку. Национальная борьба и другие состязания никого не оставят равнодушными и подарят заряд бодрости на весь день. Это возможность не только посмотреть, но и самому стать частью праздничного действа.

В Министерстве культуры подчеркнули: фестиваль «Три пирога» – это больше, чем просто гастрономический фестиваль. Это площадка, где культура, искусство и кулинария соединятся, это возможность соприкоснуться с богатой осетинской культурой, песнями, танцами. Здесь можно будет попробовать лучшие блюда национальной кухни и почувствовать атмосферу единства и гостеприимства. Занятие найдётся для каждого: от самых маленьких гостей, для которых подготовят отдельные развлечения, до старшего поколения.

Осетинские пироги издавна – главный атрибут любого застолья в Осетии. Три пирога символизируют небо, солнце и землю. Их присутствие на столе – знак единства и благополучия.

Елизавета БЕСТАЕВА