Вот уже третий год семья Цховребовых выращивает разные сорта роз. В построенном парнике больше десяти видов этого потрясающего создания природы. В цветочном фейерверке растут белые, желтые, красные, бордовые, фиолетовые, розовые растения… Яркая цветовая гамма удивительной красоты завораживает и приятно радует глаз.
Мы решили воочию увидеть розарий, поговорить с цветоводами о любимом занятии, правилах ухаживания за цветами, получении прибыли и радости от работы.
Царица цветов
Итак, летнее солнечное утро. Наш редакционный автомобиль направляется в сторону с. Хетагурово Цхинвальского района. Все при нас: фотоаппарат, диктофон, блокнот с ручкой – незаменимые атрибуты пишущей братии (хотя сегодня все это многим заменяет мобильный телефон), и предвкушение увидеть нечто прекрасное… В пункте назначения нас встретила милая и улыбчивая девушка – Даяна Цховребова. Она охотно рассказала о семейном бизнесе. Цховребовы пять лет назад открыли цветочный магазин в центре города. Растения, как и все другие торговцы цветами завозили из России. Вскоре у главы семьи Рудольфа Цховребова появилась идея самим выращивать цветы на реализацию. Ведь иметь собственный розарий куда выгоднее, хотя цветочный бизнес, по признанию нашей собеседницы, весьма сложный.
«Розы – универсальные цветы, поскольку способны хорошо адаптироваться к любой погоде. Они занимают первое место в мире по популярности среди цветов, – говорит Даяна. – Изначально мы закупили около 500 саженцев. Некоторые не прижились из-за того, что земля, на которой мы их высадили, до этого долго не обрабатывалась. Розарий занимает площадь в пять соток. Идею отца сразу поддержал мой зять Таймураз Руситашвили. Он построил парник, подготовил грядки, установил оросительную систему и вентиляторы, все необходимое. За финансовую часть отвечает отец, он очень любит цветы, разбирается в растениях».
Услада для глаз, требующая заботы и ухода
В коллекции Цховребовых только российские сорта, хозяева пока не рискуют пополнить розарий, к примеру, голландскими или эквадорскими видами, поскольку они прихотливые.
Розы выращивают как одноголовые, так и кустовые, или, как их еще называют, «шрабы». Эти цветы интересны своей неприхотливостью, относительной морозоустойчивостью и выраженной декоративностью. Благодаря разнообразию форм и размеров розы нравятся многим клиентам даже больше, чем, например, сорта Анна Карина, Джумилия, Ред Наоми. «Это уже остатки роскоши, – скромничает хозяйка. – Видели бы вы, когда основная масса цветов набрала силу. Приятно доставлять радость не только себе, но и людям».
Стоит царица цветов от 50 до 100 рублей, в зависимости от длины стебля.
Как рассказала флорист, цветут розы один раз в год – летом. В сезон производится четыре выреза. С ноября до конца марта цветы пребывают в «спячке», но семья планирует выращивать местные красавицы на главный женский праздник – 8 Марта.
«Самим выгоднее выращивать цветы, они хранятся дольше, а привозные быстрее вянут», – подчеркнула Даяна, добавив, что в планы входит пополнение цветника тюльпанами.
Девушка не скрывает, что за всей этой красотой стоит кропотливый ежедневный труд. Нужен индивидуальный уход за каждым кустом.
«Это и борьба с вредителями и сорняками, полив под корень, соблюдение определенного температурного режима, обработка цветов специальными препаратами, использование удобрений, чтобы растения дольше и лучше цвели, – рассказывает о нюансах ухода за цветами предприниматель. – Заниматься растениями нужно с полной самоотдачей, тогда и они ответят взаимностью».
Цветовая гармония
Цветов и оттенков розы – великое разнообразие, перечислить которые весьма сложно. Для многих именно цвет определяет, кому и на какое событие будет преподнесен букет. «Красные розы символизируют любовь. С помощью них многие признаются в чувствах. Чайные розы являются символом расставания. Свое название они получили из-за выраженного аромата крепко заваренного чая. Также они напоминают пиалу, из которой в Китае пьют чай. Букет из розовых роз, которые олицетворяют изысканность и вежливость, принято дарить в знак благодарности или в начале отношений, намекая таким образом на серьезность чувств, – рассказала не по годам опытный цветовод. – Бордовые розы дарят людям старшего поколения. Они говорят о сильных чувствах, крепкой дружбе и неувядающей красоте. Самые теплые и позитивные эмоции передает желтая роза. Белый окрас цветка символизирует любовь, чистоту и верность. Именно поэтому на свадьбу принято дарить букет из белых роз».
Мы сразу поняли, судя по эффектной цветовой композиции розария, что вкус и дизайнерская фантазия у хозяев отменные.
Происхождение и целебные свойства
Цветы играют большую роль в жизни человека. Они сопровождают нас в буднях, праздниках и даже в войнах.
Ни одно растение не играло в истории культуры человечества такой роли, как роза. Ее первой стали выращивать ради красоты и назвали царицей цветов. В древнем мире розу посвящали богам: греки – богине любви Афродите, римляне – богу молчания Гарпократу.
В христианской культуре роза приравнивалась к райскому цветку, символизировала чистоту и милосердие, а также являлась цветком Богородицы, которую часто художники изображали с венком из роз. Белые цветы обозначали ее радость, красные – страдания, а желтые – славу.
Во все времена роза ценилась не только за красивые цветы, но и считалась целебным растением. Более всего она славится своим эфирным маслом, которое не только обладает тонким ароматом, но и используется в косметологии, изготовлении медицинских препаратов. Производство масла розы – дорогостоящий и длительный процесс. Для того чтобы сделать один килограмм готового продукта, нужно использовать 5 тонн лепестков роз, поэтому настоящее эфирное масло считается одним из самых дорогих.
Зарина КАЧМАЗОВА
