Специалисты российской компании «STUDIOIN» займутся разработкой концепции продукции югоосетинского консервного завода «Субира АВ», а также вопросами ее продвижения на российском рынке сбыта, сообщил генеральный директор предприятия Сергей Тибилов.
«На днях представители «Studioin» посетили наш завод, и мы обсудили возможности сотрудничества», – сказал Тибилов.
Российские специалисты займутся вопросами изучения спроса на различные виды пастилы в РФ. С учетом анализа полученной информации и производственных возможностей «Субиры АВ» они разработают концепцию яблочной пастилы, которую будет производить югоосетинское предприятие. – Ее потребительские свойства, вес, форму, упаковку, целевой потребительский сегмент, на который она будет расчитана. Кроме того, определят стратегию продвижения и закрепления продукции югоосетинского предприятия на рынках сбыта России.
«Как только российские партнеры решат эти вопросы, мы можем приступить к производству. Завод уже практически готов к выпуску продукции. Осенью мы заготовили порядка 250 тонн высококачественного яблочного пюре. Из нее можно выпустить около 80-100 тонн пастилы, – уточнил гендиректор. – Могу уже однозначно сказать, что будем выпускать высококачественную, экологически чистую, натуральную продукцию без консервантов, сахара, ГМО и т.д.».
Недавно яблочное пюре «Субиры АВ» получило 3Д декларацию соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза. На нее также есть сертификат соответствия ГОСТу РФ.
Для устранения имевшихся на заводе недоработок Тибилов в сентябре прошлого года пригласил из России опытного главного механика, технолога и заведующего производством. Для обеспечения соблюдения предусмотренных санитарно-гигиенических требований, в производственном цеху недавно также обустроили санитарную зону.
«Работники цеха должны переодеваться в чистую спецодежду и обувь, прежде чем приступить к работе. Такие санитарные зоны должны быть во всех производственных предприятиях, однако здесь ее почему-то ранее «забыли» обустроить», – уточнил наш собеседник.
По словам Тибилова, за время управления «Субирой АВ» прежним гендиректором Урузмагом Парастаевым, у предприятия образовалась задолженность по зарплате перед работниками. С теми из них, на кого в бухгалтерии имеется соответствующая подтверждающая документация, новым руководителем достигнута договоренность выплачивать им задолженность поэтапно.
Однако, как отметил наш собеседник, на некоторых из тех, кто говорит, что перед ними тоже есть долг по зарплате, в свое время не оформлялись трудовые договоры, табели учета отработанного времени, они не числятся в ведомостях и т.д. Делалось это преднамеренно, или имела место банальная халатность, сейчас пока сказать затруднительно, все обстоятельства выясняются.
«В связи с этим, невозможно точно определить, сколько времени они реально работали на предприятии, каковы были их зарплаты, какие виды работ и в каких объемах они выполняли и т.п. Поэтому с этими гражданами возникла непростая ситуация. Мы не можем определить, на основании чего и сколько им выплатить. Никакой подтверждающей документации у них нет», – сказал Тибилов.
Он уточнил, что возглавил «Субиру АВ» 15 сентября прошлого года. За период его управления заводом зарплаты работникам выплачиваются своевременно. Ко времени прихода на должность гендиректора Тибилова у предприятия образовались большие долги перед банком – кредитором по выплате процентов и по зарплате перед работниками. Кроме того, оборудование в заготовительном и производственном цехах нуждалось в доукомплектовании, наладке и приведении в рабочее состояние.
Постепенно новое руководство смогло изыскать средства и выплатить 16 млн задолженности по процентам. Погашена и значительная часть задолженности по зарплате.
«Полностью подготовили к работе одну из трех линий в заготовительном цехе и оборудование в производственном цехе. По мере реализации дальнейших планов по наращиванию объемов выпуска продукции будем налаживать и вводить в эксплуатацию другие виды оборудования», – сказал Тибилов.
Сейчас на консервном заводе работает порядка сорока человек, средняя зарплата составляет около тридцати тысяч рублей.
«У предприятия большой производственный потенциал. К примеру, в заготовительном цехе только на одной линии за сутки можем переработать порядка 70 тонн яблок. А там еще две такие линии стоят. Если правильно организовать работу предприятия, то со временем можно производить большие объемы не только пастилы, но и других видов продукции – различных консервов, джемов, повидла и т.п.», – добавил наш собеседник.
Руководство «Субира АВ» изучает возможности повышения эффективности использования арендованных сельхозземель площадью 60 гектаров и яблоневого сада для обеспечения завода собственным сырьем в перспективе.
Гугули ВАЛИЕВ
