7 октября в районном центре Дзау состоялся полуфинальный тур первого международного фестиваля-конкурса осетинского пива «Ирон бæгæны-2014». Южная Осетия впервые принимает участие в этом конкурсе, который традиционно проводится в РСО-Алания ежегодно, начиная с 2010 года.

Инициатором и организатором фестиваля является Министерство культуры РСО-А и Республиканский центр традиционной культуры и этнотуризма, при содействии и поддержке пивоваренного дома «Бавария».

В конкурсе принимали участие и представители общественных, национально-культурных региональных автономий Осетии, проживающие в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.

По замыслу организаторов конкурса, главная цель его проведения состоит в поддержании и продолжении осетинских национальных традиций по изготовлению домашнего пива, признанными мастерами которого с древних времен по наши дни являются осетины, владеющие уникальными рецептами разных сортов этого душистого и вкусного напитка, равно как и знаменитого осетинского сыра.

В фестивале приняли активное участие представители всех районов Республики – Знаурского, Цхинвальского, Ленингорского и Дзауского.

В райцентре Дзау, на большой благоустроенной территории с летней сценической площадкой и журчащим фонтаном посередине были сооружены районные подворья, где в огромных чанах пенилось темное ароматное пиво, а на открытом огне готовились осетинские национальные блюда – уæлибыхтæ, цæхæрадзынтæ, дзыкка и, конечно, аппетитные шашлыки из свежезаколотого барашка.

На мероприятии присутствовали вице-премьер Эрик Пухаев, заместители министра культуры Джульетта Дзеранова и Ростик Гаглоев, представители СМИ Республики, гости из Северной Осетии, представители районной администрации и жители Дзау.

К участникам конкурса и всем присутствующим с приветственным словом обратился глава администрации Дзауского района Владимир Келехсаев. Он поблагодарил организаторов фестиваля-конкурса и пожелал его участникам творческих успехов.

Состав жюри конкурса «Ирон бæгæны-2014» состоял из экспертов компаний пивоваренного дома «Бавария» и представителя Дзауского района, которые проводили дегустацию напитка, сваренного мастерами-пивоварами из районов Южной Осетии.

«Мне думается, что югоосетинские пивовары сумеют удостоиться высоких результатов своего мастерства. Все победители получат весьма солидные премии. К примеру, обладатели первого места будут награждены денежным призом в размере 80 тысяч рублей», – сказала Д.Дзеранова.

Коммерческий директор группы компаний «Бавария» Ирбег Битаев также поделился своими впечатлениями.

«Инициатором этого масштабного проекта в 2010 году выступило Министерство культуры Северной Осетии и мы, группа компаний пивоваренного Дома «Бавария». Он проводится уже в третий раз. Поначалу фестиваль имел внутриреспубликанский формат, но в этом году мы решили расширить границы и пригласить к участию пивоваров Южной Осетии и других регионов, владеющих старинными рецептами приготовления осетинского пива.

Приятно, что конкурс собрал так много знатоков и любителей, даже сама погода благоприятствует нашей творческой встрече. Собственно конкурс был задуман с целью выявления народных талантов, которые смогут проявить свое мастерство. Ведь основная идея конкурса заключается в выявлении старинных рецептов по изготовлению осетинского пива, которое является нашим национальным напитком и мы благодарны представителям старшего поколения, которые с радостью передают эти рецепты и свои знания молодым», – отметил Ирбег Битаев.

В рамках программы состоялись и спортивные состязания, и небольшой концерт силами художественных коллективов Дзауского Дома культуры.

По итогам конкурса, подведенным жюри фестиваля, первого места удостоилась Джульетта Лолоева из с.Хелчуа Цхинвальского района, второе досталось Галине Тедеевой из с.Корнис и третье место присуждено Ануси Икаевой из с.Дменис.

Финал конкурса состоится в конце октября во Владикавказе.

М. ГАБАЕВ