Несмотря на то, что наша молодая Республика имеет все условия для развития животноводства, это отрасль переживает не лучшие времена. На развитие животноводства Южной Осетии отрицательное влияние оказали развал СССР, и военные события 19-летней Отечественной войны. Общественные хозяйства – колхозы и совхозы – полностью разорены. Количество скота в частных хозяйствах тоже уменьшилось в несколько раз, особенно поголовье овец и коз.
Многие жители Южной Осетии желают заниматься животноводством, пчеловодством, садоводством и огородничеством, но, к сожалению, в Кударгоме пока нет людей всерьез и надолго взявшихся за создание продуктивного хозяйства. Ведение хозяйства требует многолетнего труда, прежде чем оно станет прибыльным. Часто жители Кударгома не имеют возможности продать часть поголовья крупного рогатого скота, и ждут свадеб или поминок – это единственная возможность реализовать волов и бычков.
Перекупщики заинтересованы в приобретении мяса по низкой цене, на этом они зарабатывают – поэтому я их не осуждаю.
Пока в Республике не будет построено государственное мясоперерабатывающее предприятие, куда можно будет в любое время по приемлемой цене сдать подлежащую продаже скотину, животноводство в Республике будет хромать. Необходимо возобновить работу цхинвальского мясокомбината, если здание и холодильники сохранились, и в течение 2-х месяцев, в октябре и ноябре, принимать у населения волов, бычков, свиней и коров, заморозить в холодильниках и на рефрижераторах отправлять в Россию. А когда фермер будет уверен, что осенью сможет свободно, по приемлемой цене, сдать все поголовье скота, станет работать энергичнее и с удвоенной силой.
Житель села Коз Соло Гагиев не может продать двух 12-летних волов, так как проживает у подножья гор в глубине Козской котловины, куда покупатели неохотно добираются из-за плохих дорог. Тем не менее, многие знают, что вол набирает в весе до 6 лет, а дальше держать его не имеет смысла, так как после этого срока животное приносит ежегодные дополнительные расходы, до 20 тысяч рублей за одного животного.
По сегодняшний день в Кударгоме мало серьезных фермерских хозяйств. Построенные братьями Тедеевыми и Хугаевыми фермы почти пустуют.
В Кударгоме успешным фермером является житель села Масыгуат Хазби Зассеев, который без всякой сторонней помощи в течение 20 лет содержит более 25 голов крупного рогатого скота, более 20 голов овец и коз (это в зимнее время), более 40 свиней разного возраста, около 50 кур, гусей и индюков, около 20 пчелиных ульев и двух коней.
Так, Хазби Зассеев с женой Анжелой Калаевой и двумя сыновьями, работая от зари до зари, рассчитывая только на свои силы, живут самодостаточно. Жена Хазби Анжела очень работящая и хозяйственная – эти качества у нее наследственные. И это большое счастье, что рядом с Хазби такой помощник, который всегда и во всем без всяких упреков поддерживает своего мужа, поэтому у них всегда порядок и в доме, и в хозяйстве.
Не отстает от Хазби житель с.Гулянта Шота Теблоев. И тот со своей женой Полиной Хугаевой успешно справляются с тяжелой работой по хозяйству. Жители Кударгома неохотно занимаются тяжелой работой у частного хозяйственника, даже и за хорошую плату. Поэтому приходится рассчитывать только на свои силы.
В.Зассеев
