Будут сооружены модульные строения для выпечки хлеба

Долгое время город Квайсу, и в целом Кударгом хлебом обеспечивала частная пекарня Славика Таймазова.

Со временем оборудование хлебопекарни износилось, что привело к его неисправности и остановке работы. В течение полугода регион оставался без хлеба. В Квайсе много пожилых одиноких жителей и не каждый может постоянно выпекать хлеб, тем более в новостройках не устроены дымоходы для установки печек-буржуек, предусмотренные проектом. Из-за неимения газа жители не могут приобрести также газовые плиты – это тоже дело будущего. Много разговоров велось о том, чтобы отремонтировать частную пекарню или построить новую государственную.

С начала апреля этого года свежий хлеб и другие хлебобулочные изделия через день поставляются Цхинвальским предприятием хлебобулочных изделий. Обеспечение хлебом Кударгома сняло одну из многих проблем региона.

Большое спасибо, конечно, от всех жителей Кударгома директору хлебобулочного предприятия Вадиму Цховребову, но постоянно так не может продолжаться. Трудности могут возникнуть зимой, когда из-за непогоды сообщение с Цхинвалом порой прекращается на несколько дней.

Поэтому было приятно узнать, что в районах Южной Осетии по инициативе Минэкономразвития РЮО планируется открыть собственные хлебопекарни. Насколько известно, это будут модульные строения, их можно соорудить за короткий срок.

Надеемся, что в ближайшее время этот вопрос будет решен, и у нас будет своя пекарня, и по ущелью будет снова разноситься запах свежеиспеченного Квайсинского хлеба.

В. ЗАССЕЕВ

г. Квайса