В живописном месте в Южной Осетии живет молодая семья, сумевшая соединить традиционный сельский труд с современными технологиями ведениями хозяйства. Глава семьи – 36-летний Альберт Джиоев с женой Азау Казиевой (ей 26 лет) и двумя маленькими дочками Мией и Марией, ведет популярный блог в Instagram, делясь с подписчиками буднями фермерской жизни.

НАЧАЛО ПУТИ

Альберт не понаслышке знает, как заниматься животноводством. Он с детства любил трудиться на земле и ухаживать за скотом, помогал дедушке по хозяйству. Теперь у него своя животноводческая ферма.

Долгое время Джиоевы вели хозяйство на окраине Цхинвала. Когда место под пастбище у бывшей текстильной фабрики застроили жилым комплексом, встал вопрос о выживании поголовья. Фермер не остался без поддержки. Благодаря содействию Константина Вазагова (бывший глава Дменисской сельской администрации) и Фидара Джиоева (сотрудник Цхинвальской райадминистрации), оценивших стремление Альберта сохранить поголовье, фермеру был выделен земельный участок в селе Хеит Цхинвальского района.

«На этом месте я своими силами построил загоны, провел воду, – рассказывает Альберт. – Но столкнулся с главной проблемой – отсутствием электричества. Уже шесть лет работаю от генератора, который часто выходит из строя. Недавно пришлось купить новый за 60 тысяч рублей. Столбы ЛЭП стоят в 870 метрах от хозяйства, однако протянуть трёхфазную линию пока не удалось».

ОБРАЗ ЖИЗНИ

В одно время семья Джиоевых в основном разводили овец, их отара насчитывала около 70 голов, однако часть животных уничтожили волки. Остальную фермер продал.

Сейчас в хозяйстве Альберта насчитывается более 30 голов крупного рогатого скота (в сентябре ожидается пополнение), пять свиноматок, также он разводит кур.

Вдобавок к ним заказал 40 цыплят. Аграрий намерен постепенно увеличивать поголовье скота. Для этого активно изучает современные методы ведения хозяйства.

В планах – разведение рыбы в бассейне и строительство парников. Но, сетует Альберт, пока на это не хватает ни рук, ни финансов.

Каждый день фермера начинается с восходом солнца. Он проверяет состояние животных, раздает корм. Азау помогает с дойкой, заготовкой кормов и другими делами, а также отвечает за переработку молока – делает сыр и продает молоко.

Служба в ОМОНе не мешает Альберту успешно заниматься хозяйством. Азау имеет музыкальное образование, раньше работала в ансамбле «Симд», а сейчас помогает супругу развивать семейное дело.

«Сельский труд – не просто работа, это образ жизни, – подчеркивает Альберт. – Здесь нет выходных и праздников, но когда видишь результаты своих усилий, понимаешь, что всё не зря».

Месяц назад началась дойка коров, и уже производится местный сыр по старинному дедовскому рецепту – натуральным способом, без использования пепсина.

«Молоко мы продаем на заказ, спрос есть. Пока реализуем продукцию только среди знакомых, но надеемся скоро расширить клиентскую базу, – говорит Альберт. – Для нас важно, чтобы люди знали: за каждым литром стоит ежедневный труд, забота о животных и строгое соблюдение традиционных правил ведения хозяйства».

НЕХВАТКА ФИНАНСОВ

Альберт обратился за льготным кредитом на развитие хозяйства. Ему одобрили лишь часть запрашиваемой суммы – 500 тысяч рублей вместо необходимых 800 тысяч.

«Основная часть этих денег ушла на выравнивание земли трактором, территория была изрыта старыми окопами, – рассказывает он. – Мои доходы складываются из зарплаты (35 тысяч рублей) и подработок на стройках. У меня трое детей, есть еще старший двенадцатилетний сын. Мы выживаем исключительно своим трудом. Хотя считаем, что поддержка инициатив необходима для развития сельского хозяйства».

Для дальнейшего расширения фермы необходимо провести электричество. Без этого невозможно запустить очистительную систему и лебедку для уборки, так как ручная чистка занимает целый день.

«Мечтаю приобрести сепаратор-маслобойку для приготовления домашнего масла и рассматриваю установку солнечных батарей, хотя боюсь, что постоянная нагрузка от аппаратов дойки может быть им не по плечу. Поэтому нужно провести сюда электричество», – сказал аграрий.

ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ

Альберт и Азау планируют расширить стадо до 60 голов, чтобы обеспечить круглогодичное производство молока, построить дом и рабочие помещения на территории фермы. А также открыть перед домом молочную лавку. Проект готов, Альберт сам его начертил, используя знания, полученные на строительном факультете.

«Мое главное желание – обеспечивать население качественной местной продукцией, сохраняя традиции натурального производства и развивая сельское хозяйство, – отмечает животновод. – Все, кто приезжает к нам, восхищаются нашим стремлением работать своими руками, и я благодарен каждому за поддержку».

ОКНО В СЕЛЬСКУЮ ЖИЗНЬ

О семье Джиоевых знают не только в республике, но и далеко за его пределами. Поворотным моментом стала идея завести свой блог и рассказывать людям о фермерских буднях. «Почему бы не показать нашу жизнь окружающим? Многие ведь даже не представляют, как устроено хозяйство. Сам люблю смотреть такие ресурсы – как люди со всех уголков мира развивают собственное дело», – говорит Альберт. Так в прошлом году у семьи появился Instagram-аккаунт.

«Наши соотечественники, проживающие в России и за рубежом, часто пишут нам в директ. Кто-то поддерживает, кто-то предлагает помощь, – делится Альберт. – Мы очень благодарны нашим подписчикам. Блог ведет жена. Снимаем как дети общаются с животными – своими «друзьями». Именно это нравится людям».

Контент блога строится на честности и искренности. Супруги показывают всё без прикрас – утреннюю дойку, первые шаги новорожденных телят, работу в поле, заготовку сена и игры дочек с животными (Мия уже научилась кормить кур, а Мария обожает обнимать телят). Эти короткие видео быстро набирают популярность. Подписчики откликаются: «Смотрю ваши видео и будто отдыхаю душой», «Ваша семья такая светлая!», «Спасибо, что показываете настоящую жизнь».

Для девочек коровы и куры стали домашними питомцами. Дети их не боятся, кормят и играют с ними. Так с детства закладываются доверие и любовь к труду.

Сначала блог набирал подписчиков медленно, в основном это были друзья и соседи. Но постепенно аудитория начала расти. Сейчас на блог Джиоевых подписано около 7000 человек. Секрет успеха кроется в подлинной аутентичности. Здесь нет постановочности – только яркие кадры из реальной жизни. Семья открыто делится с читателями секретами по уходу за скотом.

Через объектив смартфона Джиоевы показывают, что сельский труд – не тяжелое бремя, а источник радости, сплоченности и вдохновения. И каждый новый подписчик, ставящий лайк под видео с улыбающимися дочками Альберта и Азау словно становится частью их большой семьи.

«Мы не ожидали, что наш блог станет таким популярным, – делится Азау. – Если наша история вдохновляет кого-то вернуться к земле, значит, мы всё делаем правильно».

«Главное, чтобы дети видели, труд на земле – это достойно и интересно, – говорит Альберт, глядя, как Мия и Мария кормят цыплят. – Хотим, чтобы они гордились тем делом, которым мы занимаемся».

Зарина КАЧМАЗОВА