Группа исследователей задались вопросом, как вырастить картофель с минимумом крахмала и с увеличенным содержанием белков и аминокислот.
С 2019 года учёные провели масштабную работу по созданию оптимальных агротехнических условий для выращивания такого картофеля. Само собой – иметь высокую урожайность и устойчивость к различным погодным условиям и вредителям.
Весь состав ученых исследовательского центра за свою разработку получил премии правительства России в области науки и технологий.
